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2015년05월31일
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14번
식품위생학
식품산업기사 · 2015년05월31일 · 14/100
14.
음식을 섭취한 임신부가 패혈증이 발생하고 자연유산을 하였다. 식중독 유발 균주를 확인한 결과 식염 6%에서 성장 가능하고 catalase 양성이었다. 이 식품에 오염된 균은?
1
Yersinis enterocolitica
2
Campylobacter jejuni
3
Listeria monocytogenes
정답
4
Escherichia coli O157:H7
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