식품가공학식품산업기사 · 2015년08월16일 · 48/100

48.쌀을 장기저장 하고자 할 때 가장 안전하고 일반적인 수분 함량은?

1

15~20%

2

10~15%정답

3

5~10%

4

0~5%

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