식품위생학식품산업기사 · 2015년08월16일 · 6/100

6.캠필로박터증(campylobacteriosis)에 의한 식중독 원인균의 설명으로 틀린 것은?

1

30℃ 이하에서는 생육하기 어렵다.

2

성장을 위해 미호기적 조건(micreaerophilic condition)을 요구한다.

3

다른 미생물들과의 경쟁력은 강하다(a good competitor).정답

4

최적조건에서도 성장은 느린 편이다.

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