식품미생물학식품산업기사 · 2016년08월21일 · 68/100

68.밥에서 쉰내를 내게 하고 산성화시키는 세균은?

1

Clostridium perfringens

2

Bacillus subtilis정답

3

Staphylococcus aureus

4

Lactobacillus bulgaricus

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