로그인 회원가입

식품화학식품산업기사 · 2017년08월26일 · 32/100

32.면실 중에 존재하는 항산화 성분으로 강력한 항산화력이 인정되나 독성 때문에 사용되지 못하는 것은?

1

커쿠민(curcumin)

2

고시폴(gossypol)정답

3

구아이아콜(guaiacol)

4

레시틴(lecithin)

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기