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식품화학식품산업기사 · 2020년08월22일 · 29/100

29.다음 색소 중 배당체로 존재하는 것은?

1

안토시아닌(Anthocyanin)정답

2

클로로필(Chlorophyll)

3

헤모글로빈(Hemoglobin)

4

미오글로빈(Myoglobin)

해설

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