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식품제조공정식품산업기사 · 2020년08월22일 · 92/100

92.곡류와 같은 고체를 분쇄하고자 할 때 사용하는 힘이 아닌 것은?

1

충격력(Impact force)

2

유화력(Emulsion force)정답

3

압축력(Compression force)

4

전단력(Shear force)

해설

[동영상 해설 보기]

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