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유기식품 가공.유통론유기농업기사 · 2015년03월08일 · 67/100

67.다음 중 두부의 응고제로서 사용할 수 없는 것은?

1

염화마그네슘

2

포도당정답

3

염화칼슘

4

황산칼슘

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