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유기식품 가공.유통론유기농업기사 · 2020년09월26일 · 69/100

69.식품의 기준 및 규격 상 음료류에 속하지 않는 것은?

1

사과를 이용하여 만든 농축과일즙

2

식물성 원료를 발효시켜 만든 유산균음료

3

포도를 발효시켜 만든 와인정답

4

채소를 이용하여 만든 농축채소즙

해설

와인은 주류

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