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유기식품 가공 유통론유기농업산업기사 · 2015년03월08일 · 68/80

68.위해요소 중점관리 기준을 의미하는 용어는 무엇인가?

1

HACCP(Hazard Analysis Critical Control Poit)정답

2

SSOP(Sanitation Standard Operation Procedure)

3

GMP(Good Manufacturing Practice)

4

GAP(Good Agricultural Practice)

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