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유기식품 가공 유통론유기농업산업기사 · 2015년03월08일 · 74/80

74.식품공전상 일반적인 냉동식품의 보존온도 기준은?

1

-10℃ 이하

2

-16℃ 이하

3

-18℃ 이하정답

4

-25℃ 이하

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