로그인 회원가입

재료과학제과기능사 · 2003년01월26일 · 27/60

27.경질밀과 연질밀의 상대적인 차이점에 대한 설명 중 틀린 것은?

1

경질밀은 배유조직이 치밀하다.

2

연질밀은 전분함량이 경질밀에 비해 높다.

3

연질밀은 수분함량이 경질밀에 비해 많다.

4

경질밀은 연질밀보다 단백질 함량이 적다.정답

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기