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영양학제과기능사 · 2003년07월20일 · 58/60

58.부패를 판정하는 방법으로 사람에 의한 관능검사를 실시 할 때 검사하는 항목이 아닌 것은?

1

색

2

맛

3

냄새

4

균수정답

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