로그인 회원가입

영양학제과기능사 · 2004년10월10일 · 45/60

45.수용성향료(essence)에 관한 설명 중 틀린 것은?

1

수용성향료(essence)에는 조합향료를 에탄올로 추출한 것이 있다.

2

수용성향료(essence)는 고농도 제품을 만들기 어렵다.

3

수용성향료(essence)에는 천연물질을 에탄올로 추출한 것이 있다.

4

수용성향료(essence)는 내열성이 강하다.정답

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기