로그인 회원가입

제조이론제과기능사 · 2005년04월03일 · 13/60

13.케이크 도넛에서 설탕 사용량이 부족할 때 일어나는 현상은?

1

기공이 크다.

2

조직이 부드럽다.

3

껍질색이 진하다.

4

흡유율이 낮아진다.정답

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기