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2005년04월03일
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22번
재료과학
제과기능사 · 2005년04월03일 · 22/60
22.
스펀지/도법에서 스펀지의 표준온도로 가장 적당한 것은?
1
19∼20℃
2
23∼24℃
정답
3
27∼28℃
4
30∼31℃
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