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영양학제과기능사 · 2005년07월17일 · 43/60

43.밀가루 수분함량이 1% 감소할 때마다 흡수율은 얼마나 증가되는가?

1

0.3-0.5%

2

0.75-1%

3

1.3-1.6%정답

4

2.5-2.8%

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