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2005년07월17일
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57번
영양학
제과기능사 · 2005년07월17일 · 57/60
57.
백색의 결정으로 열량에 잘 녹고 감미도는 설탕의 250배로 청량음료수, 과자류, 절임류 등에 사용되었으나 만성중독인 혈액독을 일으켜 우리나라에서는 1966년 11월부터 사용이 금지된 인공 감미료는?
1
둘신
정답
2
사이클라메이트
3
에틸렌글리콜
4
파라-니트로-오르토-톨루이딘
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