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제조이론제과기능사 · 2006년01월22일 · 15/60

15.다음의 제품에서 크림법을 사용하여 만들 수 있는 제품은?

1

슈

2

마블파운드케이크정답

3

버터스펀지케이크

4

엔젤푸드케이크

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