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2007년04월01일
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51번
영양학
제과기능사 · 2007년04월01일 · 51/60
51.
정제가 불충분한 기름 중에 남아 식중독을 일으키는 고시폴(gossypol)은 어느 기름에서 유래하는가?
1
피마자유
2
콩기름
3
면실유
정답
4
미강유
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