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재료과학제과기능사 · 2008년03월30일 · 40/60

40.패리노그래프에 관한 설명 중 틀린 것은?

1

흡수율 측정

2

믹싱시간 측정

3

믹싱내구성 측정

4

전분의 점도 측정정답

해설

전분의 점도 측정은 아밀노구래프

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