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2008년03월30일
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47번
영양학
제과기능사 · 2008년03월30일 · 47/60
47.
비타민 B1의 특징으로 옳은 것은?
1
단백질의 연소에 필요하다.
2
탄수화물 대사에서 조효소로 작용한다.
정답
3
결핍증은 펠라그라(pellagra)이다.
4
인체의 성장인자이며 항빈혈작용을 한다.
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