본문 바로가기
제조이론제과기능사 · 2008년10월05일 · 19/60

19.소금을 늦게 넣어 믹싱 시간을 단축하는 방법은?

1
염장법
2
후염법정답
3
염지법
4
훈제법

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기