로그인 회원가입

제조이론제과기능사 · 2010년01월31일 · 9/60

9.스펀지케이크에 사용되는 필수재료가 아닌 것은?

1

계란

2

박력분

3

설탕

4

베이킹파우더정답

해설

스펀지케이크는 거품을 낸 달걀에 밀가루,설탕,향미료와 약간의 소금을첨가하여 만든다.

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기