로그인 회원가입

재료과학제과기능사 · 2010년10월03일 · 25/60

25.다음 중 빵의 노화속도가 가장 빠른 온도는?

1

-18 ~ -1℃

2

0 ~ 10℃정답

3

20 ~30℃

4

35 ~ 45℃

해설

냉장보관 온도가 노화가 가장 빠름

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기