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임의 구분제과기능장 · 2003년07월20일 · 32/60

32.당류 중에서 유당에 대한 설명으로 틀린 것은?

1

감미도가 가장 낮다.

2

이당류이다.

3

이스트에 의해 발효가 된다.정답

4

동물의 젖에 존재한다.

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