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임의 구분제과기능장 · 2004년07월18일 · 21/60

21.분할무게 600g인 식빵을 구울 때 팬의 간격이 2.4cm 정도 떨어지면 좋은 결과가 나온다. 분할무게 500g인 식빵의 팬 간격으로 가장 적당한 것은?

1

1.8 cm정답

2

2.4 cm

3

3.0 cm

4

4.0 cm

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