로그인 회원가입

제조이론제빵기능사 · 2002년01월27일 · 13/60

13.유지와 밀가루를 먼저 넣고 반죽하는 케이크 제조방법은 어느 것인가?

1

블렌딩법정답

2

크림법

3

시럽법

4

1단계법

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기