영양학제빵기능사 · 2002년01월27일 · 50/60
50.한 개의 무게가 50g인 과자가 있다. 이 과자 100g 중에 탄수화물 70g, 단백질 5g, 지방 15g, 무기질 4g, 물 6g이 들어 있다면 이 과자 10개를 먹을 때 얼마의 열량을 낼 수 있는가?
1
1230 kcal
2
2175 kcal정답
3
2750 kcal
4
1800 kcal
해설
500 / 100(과자 총 무게 / 열량기준무게) = 5 탄수화물, 단백질, 지방에 위의 값을 곱해줌 70*5 = 350, 5*5 = 25, 15*5 = 75 위 계산 값에 탄수화물, 단백질은 4 지방은 9 를 곱해줌 {(350*4) + (25*4) + (75*9)} = 2175kcal