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영양학제빵기능사 · 2003년01월26일 · 48/60

48.펩타이드(peptide) 사슬이 이중 나선구조를 이루고 있는 것은?

1

비타민 A의 구조

2

글리세롤과 지방산의 에스테르(ester)결합구조

3

아밀로펙틴의 가지구조

4

단백질의 2차구조정답

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