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재료과학제빵기능사 · 2003년03월30일 · 27/60

27.다음 중 정형공정(Moulding)이 아닌 것은?

1

밀어펴기

2

말기

3

팬에 넣기정답

4

봉하기

해설

팬에 넣기는 팬닝이다

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