로그인 회원가입

제조이론제빵기능사 · 2003년10월05일 · 13/60

13.튀김 기름으로서 적당치 않는 것은?

1

천연의 항산화제가 있다.

2

발연점이 높다.

3

수분이 10% 이하이다.정답

4

저장성과 안정성이 높다.

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기