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영양학제빵기능사 · 2004년10월10일 · 55/60

55.냉장의 목적과 가장 관계가 먼 것은?

1

식품의 보존기간 연장

2

자기호흡 지연

3

세균의 증식 억제

4

미생물의 멸균정답

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