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2006년01월22일
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53번
영양학
제빵기능사 · 2006년01월22일 · 53/60
53.
다음 첨가물의 관계가 맞지 않는 것은?
1
소포제 - 규소수지
2
껌기초제 - 초산비닐수지
3
용제 - 핵산
정답
4
피막제 - 모르폴린지방산염
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