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재료과학제빵기능사 · 2006년04월02일 · 38/60

38.식물의 열매로부터 채취되는 천연 향신료가 아닌 것은?

1

레몬

2

코코아

3

바닐라

4

시나몬정답

해설

계피(시나몬)은 녹나무과의 상록수 껍질로 만든 것.

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