로그인 회원가입

영양학제빵기능사 · 2007년01월28일 · 51/60

51.우유를 살균할 때 많이 이용되는 저온장시간살균법으로 가장 적합한 온도는?

1

18 ~ 20℃

2

38 ~ 40℃

3

63 ~ 65℃정답

4

78 ~ 80℃

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기