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제조이론제빵기능사 · 2009년01월18일 · 18/60

18.냉동제품의 해동 및 재가열 목적으로 주로 사용하는 오븐은?

1

적외선 오븐정답

2

릴 오븐

3

데크 오븐

4

대류식 오븐

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