로그인 회원가입

제조이론제빵기능사 · 2009년07월12일 · 7/60

7.스펀지 도우법으로 반죽을 만들 때 스펀지 반죽온도로 적정한 것은?

1

24℃정답

2

27℃

3

26℃

4

28℃

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기