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영양학제빵기능사 · 2010년10월03일 · 50/60

50.제품 100g에 무기질이 2g 들어있다면 이 무기질로부터 얻을 수 있는 열량은?

1

0kcal정답

2

4kcal

3

14kcal

4

18kcal

해설

탄수화물 및 단백질 : 4kcal/1g 지방 : 9kcal/1g 무기질 : 0kcal

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