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제조이론제빵기능사 · 2011년04월17일 · 1/60

1.도넛 설탕 아이싱을 사용할 때의 온도로 적합한 것은?

1

20℃ 전후

2

25℃ 전후

3

40℃ 전후정답

4

60℃ 전후

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