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임의 구분조리기능장 · 2003년03월30일 · 54/60

54.다음 탄수화물 중 환원당인 것은?

1

말토오스(maltose)정답

2

라피노오스(raffinose)

3

슈크로오스(sucrose)

4

스타키오스(stachyose)

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