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식품학조리산업기사(공통) · 2002년08월11일 · 40/80

40.유체의 흐름에 대한 저항을 의미하는 물성 용어는?

1

점성(viscosity)정답

2

탄성(elasticity)

3

소성(plasticity)

4

점탄성(viscoelasticity)

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