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식품위생 및 관련법규조리산업기사(공통) · 2011년03월20일 · 11/80

11.식품의 발근, 발아 억제법으로 많이 사용되는 살균법은?

1

방사선 조사법정답

2

저온 살균법

3

초고온 살균법

4

훈연법

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