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조리산업기사(공통)
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2013년03월10일
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11번
식품위생 및 관련법규
조리산업기사(공통) · 2013년03월10일 · 11/80
11.
자외선 살균등의 효과에 관한 설명으로 틀린 것은?
1
모든 균종에 효과가 있다.
2
대상물에 거의 변화를 주지 않는다.
3
식품내부나 그늘진 곳에도 효과가 있다.
정답
4
잔류 효과가 없다.
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