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식품학조리산업기사(공통) · 2013년03월10일 · 24/80

24.열량권장량이 2400kcal인 경우, 이 중 15%를 단백질에서 얻으려면 몇 g 섭취하여야 하는가?

1
15g
2
36g
3
75g
4
90g정답

해설

탄수화물 1g = 4kcal 단백질 1g = 4kcal 지방 1g = 9kcal 2400kcal x 0.15(15%) = 360kcal 360kcal ÷ 4kcal = 90g

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