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식품학조리산업기사(공통) · 2013년03월10일 · 39/80

39.채소류와 가식부위의 연결이 옳은 것은?

1

연근 - 꽃눈

2

양배추 - 구상줄기

3

죽순 - 어린 줄기, 싹정답

4

곤약 - 잎

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