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조리이론 및 급식관리조리산업기사(공통) · 2015년03월08일 · 41/80

41.육류를 일정한 두께로 썰 수 있는 기기는?

1

초퍼(chopper)

2

슬라이서(slicer)정답

3

필러(peeler)

4

커터(cutter)

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