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식품위생 및 관련법규조리산업기사(공통) · 2017년03월05일 · 10/80

10.염기성 황색 색소로 과거 단무지 등에서 사용이 되었으나 현재 금지되어 있는 색소는?

1

테트라진(tetrazine)

2

아우라민(auramine)정답

3

로다민(rhodamine)

4

시클라메이트(cyclamate)

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