59.식당의 월 식재료비와 재고가액을 나타낸 표이다. 식재료의 재고회전율은 약 얼마인가?

해설

* 그 달의 평균 재고액 = (25,000 + 21,000) / 2 = 23,000 * 그 달의 재고 회전율 = 70,000 / 23,000 = 3.04