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조리이론 및 급식관리조리산업기사(공통) · 2018년03월04일 · 50/80

50.배식하기 전 음식을 따뜻하게 보관하는 온장고의 적정 내부 온도는?

1

100℃

2

80℃

3

65℃정답

4

40℃

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